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痛风饮食疗法:痛风患者需要注意哪些饮食禁忌?
- 成都西部痛风风湿医院
- 发布时间:2019-08-03
- 热度:90°
饮食疗法在痛风的自我管理中有重要作用,是痛风治疗不可缺少的治疗方法,不像药物疗法那样只遵医嘱就可以轻松解决的事。医生仅指导饮食疗法的要点,但是具体的菜单,如实际能量计算、具体成分搭配等都是患者及其家庭实施完成的。
饮食疗法实施时不需要十分精确。刚开始的时候,尽管必须一边看食品成分表,一边计算能量和成分,一般家庭不可能做到100%的准确,稍有偏差也属于正常。不要因此而中途放弃,要在心情舒畅的条件下,树立近似准确的持续饮食疗法。
在习惯饮食疗法之前,可能觉得这种疗法给您的生活带来诸多不便。但是在习惯之后,一般能记住什么食物含有什么成分及其含量,这时,对饮食的控制就不是什么难事了。这需要全家人同心协力克服困难。
纠正饮食习惯——减少摄入能量
痛风饮食疗法的主要目的在于“消除肥胖”、“控制尿酸”和“尿路管理”。
具体要点就是“不要摄取过多动物性脂肪”、“控制酒精”、“控制盐分”、“不要摄取过多热量”等,这些注意事项不仅对于痛风,对于其他有生活习惯病的患者也都通用。另外,如果是痛风病,必须还要注意“应摄入充足水分”、“不要吃过多含嘌呤的食物”。对于嘌呤的摄取量没有严格规定,更倾向于饮食的营养均衡。
在讲述饮食疗法的要点之前,让我们先了解以下痛风患者现在的饮食习惯。
痛风患者一般来说都是摄入过多能量,如脂肪摄入过多、饮酒过多、甜食吃得太多等。吃饭时间不规律、吃饭方式不科学,如半夜吃饭、不吃早饭的人,要注意一日三餐要规律,吃饭要细嚼慢咽、吃八分饱。稍微改变一下吃饭方式,只有这样,通过饮食疗法治疗的效果才会好。
饮食疗法的目的是消除肥胖。另外,为了预防并发症,也要消除肥胖,但是迅速减少体重或剧烈运动,反而可能让痛风病恶化。重要是确立一个月减3千克左右的标准,慢慢减轻体重。尽管有必要控制能量,但如果盲目限制能量摄入,就会导致营养失衡,在营养摄入方面要有取舍,营养均衡。
对身体不可缺少的物质有优质蛋白质、维生素、矿物质等,应适量摄入;对于糖和脂肪应减少摄入量;对于酒精,要严格控制,避免摄入;蛋白质摄入尽可能限于饭食、鱼类等,摄入应适量;肉类摄入时,应补充充足的海藻类和蔬菜;另外,应尽量改掉爱吃甜食、夜宵等生活习惯,这样对控制能量的摄入有利。
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